Privilégier une alimentation saine en cas d'hypertension artérielle

Privilégier une alimentation saine en cas de pression artérielle 

L'hypertension artérielle se caractérise par une augmentation de la pression du sang contre la paroi des artères. Cela peut accroître le risque de maladies cardiovasculaires, d'AVC et d'autres complications de santé.

Une alimentation riche en sel et en graisses saturées contribue à augmenter l'hypertension.

Le rôle de l'alimentation dans la gestion de l'hypertension

L'alimentation joue un rôle bénéfique dans la gestion de l'hypertension artérielle. Adopter une alimentation équilibrée peut aider à réduire la pression artérielle et à améliorer la santé globale de jour en jour.

Une alimentation saine est riche en nutriments bénéfiques tels que le potassium, le magnésium et les fibres. De plus, un régime alimentaire sain est pauvre en sodium, en graisses saturées et en sucres ajoutés.

Les aliments à éviter

En cas d'hypertension, il est recommandé de limiter la consommation de certains aliments comme par exemple :

• Le sel ou le chlorure de sodium : Le sel est l'un des principaux aliments responsables de l'augmentation de la pression artérielle. Réduisez votre consommation en évitant les aliments transformés et en limitant l'ajout de sel lors de la cuisson. Évitez d'utiliser des aliments riches en sel comme la sauce soja, les cubes culinaires, les sauces toutes prêtes, la moutarde et les cornichons,
• L'alcool : Une consommation excessive d'alcool peut contribuer à l'augmentation de la pression artérielle. Il est recommandé de limiter votre consommation d'alcool à un niveau modéré pour aider à contrôler votre hypertension,
• Les graisses saturées et trans : Ces types de graisses présentes dans les aliments frits et les produits transformés, peuvent augmenter les niveaux de cholestérol et aggraver l'hypertension. Evitez d'introduire des aliments riches en graisses saturées et trans dans votre assiette,
• La surconsommation de sucres, de féculents, de viande rouge : Cette surconsommation peut nuire à la santé en contribuant à des déséquilibres nutritionnels, à l'augmentation de l'hypertension et le risque de maladies cardiovasculaires ainsi que d'autres maladies.

Les aliments à favoriser

Chaque jour, il est recommandé de consommer des aliments qui peuvent aider à baisser la tension artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire :

Fruits et légumes

Une alimentation riche en potassium, en magnésium et en fibres peut aider à baisser la pression artérielle. Pour diminuer la tension artérielle, l'assurance maladie recommande de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour, chaque portion équivaut à 80 grammes.

Pour baisser la tension artérielle, découvrez quelques exemples d’aliments qui représentent une portion :

• Une poignée de haricots verts,
• Deux cuillères à soupe d'épinards,
• Une banane,
• Une tomate,
• Cinq ou six fraises,
• Une poignée de radis,
• Une grosse carotte,
• Cinq ou six tomates-cerises,
• Deux abricots.

Bien que les pommes de terre, les patates douces et les bananes plantains (bananes à cuire) fassent partie d’une alimentation variée et équilibrée, elles ne peuvent pas remplacer les légumes et les fruits mentionnés pour atteindre les cinq portions de légumes et fruits conseillées chaque jour.

Les grains entiers

Pour diminuer la pression artérielle, il est recommandé de favoriser des aliments comme les grains entiers tels que l'avoine, le quinoa, l'orge, le sarrasin, le seigle et le riz brun, car ils sont riches en fibres et en nutriments essentiels tels que le magnésium.

En effet, plusieurs études ont démontré que l'intégration régulière de grains entiers dans votre assiette aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que les AVC et la tension artérielle.

Conseils pratiques pour une alimentation saine

Consommez des aliments sains comme des grains entiers ainsi que des fruits et légumes peut sembler difficile au début, mais avec quelques ajustements simples, il est possible de faire des progrès significatifs. Voici quelques conseils pratiques :

Planifier et préparez les repas

Pour baisser votre hypertension artérielle, adoptez une alimentation équilibrée en planifiant vos plats à l'avance afin d'inclure des aliments sains comme des grains ainsi que des fruits et légumes.

Préparez des repas équilibrés comprenant des aliments comme des légumes, des fruits et des grains entiers. Lorsque vous cuisinez, il est conseillé d'ajouter très peu de sel, voire de l'éviter complètement, et de privilégier l'utilisation d'épices et d'herbes pour rehausser la saveur de vos plats.

Lire les étiquettes

Apprenez à lire les étiquettes nutritionnelles pour identifier les aliments riches en sel, en graisses saturées et en sucres ajoutés.

Dans la liste des ingrédients, le sel peut être indiqué sous les termes sel ou chlorure de sodium.

Pour mieux sélectionner vos aliments dans le but de diminuer votre tension artérielle, il est conseillé de consulter les indications sur les étiquettes concernant leur teneur en sel :

• Basse : 0,3 g de sel ou moins pour 100 g d’aliment : à consommer préférentiellement*.
• Moyenne : 0,3 g à 1,5 g de sel pour 100 g d’aliment : à consommer modérément*.
• Haute : 1,5 g de sel ou plus pour 100 g d’aliment : à éviter absolument*.

Certaines étiquettes indiquent uniquement la teneur en sodium, un des composants chimiques du sel. Notez que 1 gramme de sodium équivaut à 2,5 grammes de sel.

• Basse : 0,1 g ou moins pour 100 g d’aliment : à consommer préférentiellement*.
• Moyenne : 0,1 g à 0,6 g pour 100 g d’aliment : à consommer modérément*.
• Haute : 0,6 g ou plus pour 100 g d’aliment : à éviter absolument*.

*Informations provenant de l'assurance maladie

Boire beaucoup d'eau

L'hydratation est à privilégier pour maintenir une pression artérielle saine. Buvez entre 1 à 2 litres d'eau par jour et évitez les boissons sucrées et les sodas.

Comment mesurer la tension artérielle ?

La mesure de la tension artérielle est essentielle pour surveiller et gérer l'hypertension artérielle. Il est conseillé de contrôler votre pression artérielle en utilisant un tensiomètre.

Découvrez notre collection de tensiomètres pour trouver l'appareil qui répond le mieux à vos besoins :

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• BRASSARD TENSIOMÈTRE EXACTO
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Conclusion

Une alimentation saine est un élément clé dans la gestion de l'hypertension. En faisant des choix alimentaires judicieux, vous pouvez réduire votre pression artérielle et améliorer votre santé globale.

En cas d'hypertension, n'oubliez pas de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés et adaptés à vos besoins individuels.